Sistema informativo
sulla flora vascolare
dei Colli Euganei

Beta vulgaris L. subsp. vulgaris

AMARANTHACEAE Juss. Caryophyllales Juss. ex Bercht. & J.Presl Caryophyllanae Takht. Magnoliidae Novák ex Takht. Clicca qui / Click here © Dipartimento di Scienze della Vita, Università di Trieste by Andrea Moro Distributed under CC BY-SA 4.0 license. presente / present segnalazione dubbia / dubious record segnalazione erronea / wrong record non ritrovata in tempi recenti / historical record avventizia / adventitious La bieta, o barbabietola, ha una lunga storia di coltivazione che risale al secondo millennio a.C. Le forme coltivate furono selezionate a partire da forme selvatiche presenti lungo le coste del Mediterraneo e si diffusero poi da Babilonia (dall' VIII secolo a.C.) sino all'Estremo Oriente. Aristotele e Teofrasto menzionano biete coltivate per la produzione di foglie commestibili. La barbabietola ha assunto notevole importanza commerciale in Europa a partire dalla metà del XIX secolo in seguito allo sviluppo della barbabietola da zucchero in Germania, che forniva un'alternativa alla canna da zucchero tropicale. Oggi esistono diversi cultivar, alcuni coltivati per le foglie, altri per le radici commestibili da cotte, altri ancora per la produzione di zucchero. Il nome generico deriva dal greco 'blíton' (bietola). Forma biologica: emicriptofita/terofita scaposa. Periodo di fioritura: giugno-agosto. Nome italiano: Aita (Sicilia, Avola), Aita sarvaggia (Sicilia, Avola), Aiticedda sarvaggia (Sicilia, Avola), Barba (Toscana), Barba (Italia), Barbabetula (Emilia-Romagna, Romagna), Barbabietala (Friuli, Carnia), Barbabietla (Emilia-Romagna, Reggio), Barbabietola (Toscana), Barbabietola (Italia), Barbarava (Friuli, Carnia), Beda (Emilia-Romagna, Modena), Beda (Sardegna), Bedreva (Emilia-Romagna, Modena), Beta (Toscana), Bia rava (Piemonte), Biarrava (Sardegna), Biarrava (Sardegna, Balotana), Bid rav (Lombardia, Pavia), Bid rava (Emilia-Romagna, Piacenza), Bida (Emilia-Romagna, Piacenza), Bidarava (Emilia-Romagna, Reggio), Biea (Liguria, Mentone), Biea rava (Liguria, Mentone), Bied rava (Lombardia, Cant. Ticino), Bied reva (Emilia-Romagna, Reggio), Bieda (Lombardia, Valtellina), Bieda rava (Lombardia, Como), Bieda rava (Veneto, Verona), Biedla (Emilia-Romagna, Romagna), Biedula (Emilia-Romagna, Romagna), Biedula (Liguria, Sarzana), Bieta roscia (Abruzzi), Bietola comune (Italia), Bietola da zuppe (Toscana), Bietola ortense (Campania, Napoli), Bietola rossa (Toscana), Bià rouve (Liguria, Ponti di Nava), Blea (Liguria, Nizza), Blea raba (Liguria, Nizza), Blede (Friuli), Bleo (Piemonte, Val S. Martino), Bletti (Sicilia, Castrogiovanni), Breda (Sardegna, Alghero), Bredoni (antichi), Carota (Campania, Avellino), Carota (Sicilia, Catania), Carota (Emilia-Romagna, Bologna), Carota bianca (Campania, Napoli), Carota rossa (Roma), Carotuli (Sicilia, Siracusa), Eda (Sardegna, Cagliari), Erba rava (Veneto, Verona), Erbeta rava (Veneto, Treviso, Istria), Ge (Liguria, Genova), Gea rava (Liguria, Rezzo), Gerrava (Liguria, San Remo), Giaea (Liguria, Genova), Gira (Sicilia), Gira di ripi di mari (Sicilia), Gira di spiaggia (Sicilia), Gira russa (Sicilia), Giri (Sicilia), Gliera (Basilicata, Potenza), Glieta (Basilicata, Potenza), Glieta (Abruzzi, Larino), Gneta (Puglia, Lecce), Gniff (Lombardia, Como), Ieta (Puglia, Lecce), Jerbe rave (Friuli), Jerbete rave (Friuli), Jeta (Campania, Avellino), Menegollo (Lombardia, Valtellina), Pia raba (Sardegna, Balotana), Raa bieda (Lombardia, Brescia), Raavieda (Lombardia, Brescia), Radice d'abbondanza (Campania, Napoli), Rapa roscia (Abruzzi), Rapa roscia (Umbria, Bevagna), Rava ge (Liguria, Finale), Ravastoni (Toscana), Rona (Friuli, Carnia), Salica (Sicilia, Catania), Sarchi (Sicilia, Siracusa), Secali (Sicilia, Catania), Secali sarvaggi (Sicilia, Catania), Secara (Calabria, Palmi), Sechila (Sicilia, Catania), Sechila sarvaggia (Sicilia, Catania), Secla (Sicilia, Catania), Secla zarca (Sicilia, Catania), Secli (Puglia, Otranto), Secli (Calabria, Bova), Seclo (Puglia, Otranto), Secra (Calabria, Palmi), Seuca (Puglia, Lecce), Zea (Sardegna) © Hortus Botanicus Catinensis - Herb. sheet 030335 © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Comune di Serle, frazione Ronco., BS, Lombardia, Italia, 9/8/04 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license. © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico., TS, FVG, Italia, 20/6/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license. © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico., TS, FVG, Italia, 20/6/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license. © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico., TS, FVG, Italia, 20/6/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license. © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico., TS, FVG, Italia, 20/6/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license. © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico., TS, FVG, Italia, 20/6/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license. © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico., TS, FVG, Italia, 20/6/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license. © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico., TS, FVG, Italia, 20/6/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license. © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Comune di Trieste, Civico Orto Botanico., TS, FVG, Italia, 20/6/05 0.00.00 Distributed under CC BY-SA 4.0 license. © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Distributed under CC BY-SA 4.0 license. © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Parigi, Vincennes, Jardin botanique de la Ville de Paris/ Parc Floral de Paris, Francia, 23/09/2010 Distributed under CC BY-SA 4.0 license. © Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste by Andrea Moro Parigi, Vincennes, Jardin botanique de la Ville de Paris/ Parc Floral de Paris, Francia, 23/09/2010 Distributed under CC BY-SA 4.0 license.