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Calogero
Taverna Non credo possa essere l'inno nazionale, e neppure
regionale, manco provinciale ....... ma di Racalmuto sì, la sento da una vita
(ed io sto vivendo a lungo), mi piace, mi rende allegro, mi fa divenire paesano
... divenire? io lo sono sempre stato, fiero di esserlo .. paesano di Racalmuto
terra del sale (sapienza) dello zolfo (del fuoco della cartuccia immessa in un
fucile a canne mozze, lo chiamano "a lupara" perché ammazzerebbe i
lupi che a Racalmuto stanno solo nelle FAVOLE DELLA DITTATURA di Leonardo
Sciasca e nelle contigue tavole di Agato Bruno), nonché del caciummo, un
pesantissimo metalloide innocuo che nel dopoguerra si è usato per insufflare il
peso dell' "astrattu" di pomodoro.
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